平素は、弊社の商品に対し格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

すでに3魚種のバッカラ（バカリャウ）でお客様に好評をいただいている地中海フーズの塩干し鱈ラインナップに、新しくバッカリーノ（スケソウダラのバッカラ）が加わりました！！ 

塩抜きの時間が従来品より大幅に短縮でき、残っている小骨も細いので料理によっては気にせずにそのまま使えます。 

なお、コラーゲンが少ないので、ピルピルなどの料理には不向きです。 

※商品名の「バッカリーノ」は、“小さなバッカラ”を意味する地中海フーズの造語です。 

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