原料・食品工場向け　トリュフ製品
開発に関するご提案

お客様のリクエストにお応えできる商品が揃っています。
詳細は担当までお問合せください。カタログのご用意もございます。
（弊社HP商品情報に掲載していない商品もあります）

※原料用以外のレストラン向け、
家庭用トリュフ商品はこちら

• 最終製品にトリュフの香りをしっかりとつけたい。
• 大容量規格・非ガラスボトルでないと工場に持ち込めない。
• 菌規格が厳しい。殺菌品があれば理想的。
• パッケージに「トリュフ使用」を謳いたい。
• ストレーナーがあるので、細かい粉末でないと使用できない。
• 在庫リスクが心配。小回りがきくオーダーがしたい。
• ノンオイルなので、水溶性のトリュフ香料が必要である。
• スナック等のシーズニングに使用したい。

白トリュフオイル 徳用10Ｌ	黒トリュフオイル 徳用10Ｌ	トリュフ塩（ヒマラヤ岩塩）
乾燥黒トリュフ （サマートリュフ） 粉粒タイプ	殺菌済乾燥黒トリュフ （サマートリュフ） 粉粒タイプ	殺菌済乾燥黒トリュフ （サマートリュフ） マイクロパウダー
白トリュフ フレーバーパウダー （香料）	白トリュフフレーバーリキッド 油溶性 （香料）	白トリュフフレーバーリキッド 水溶性 （香料）
黒トリュフ入りペースト （サマートリュフ）	白トリュフフレーバー（パウダー・リキッド）は、創業当初からトリュフ製品を扱っているトリュフのエキスパートである地中海フーズが、度重なる試香を経て製品化したオリジナルの香料です。天然トリュフの香りを構成する複数の香気成分を絶妙にブレンドして、トリュフならではの魅力的な香りを忠実に再現しています。	トリュフの徹底解説は こちらへ

◆お願い◆
より的確に製品をご提案させていただくために、可能であればお問合せ時に次の情報を教えてください。

・最終製品の形状（ソース／食肉加工品／乳製品／スナック／外食／宅配キットなど）
・おおまかなスケジュール（採用決定から、初回納品までのリードタイム）

ご連絡お待ちしています。

担当：小山（こやま）info@chichukaifoods.com