<温度計測器>

この器具は、現地工場を出荷してから日本の倉庫に収まるまでの間、絶えず温度の記録をとり続けます。
これで海上輸送中にコンテナ内が設定温度に保たれているか、積替港でプラグが抜かれて温度の変化が起きていないか、日本到着後の温度管理が適切であるかどうかがデータでわかります。

<選別・検品作業>

乾燥トマトのように天日干しのものは、その製造工程上、異物や夾雑物が混入している可能性があります。地中海フーズでは、自社工場で選別・検品作業を入念に行い、混入物の除去を行っています。

<打検の実施>

自社倉庫の利点を活かし、在庫の瓶製品には専用の器具を使用し打検を実施しています。瓶の蓋を軽くたたいた時の音で、蓋の変形や巻締め不良が発生していないかを検査することができます。