ポルチーニソースのニョッキ

使用商品：乾燥ポルチーニペースト、EXVオリーブオイル

乾燥ポルチーニ茸をつぶつぶ感を残しペースト状にした『乾燥ポルチーニペースト』を使った一品です。茹で上がったニョッキに絡めるだけで、贅沢気分が味わえます。

材料(2人分)

市販のニョッキ	200ｇ
『乾燥ポルチーニペースト』	大さじ2
『EXVオリーブオイル』	小さじ1
生クリーム	小さじ1

作り方

1. ニョッキを茹でる。
2. 1に『乾燥ポルチーニペースト』、『EXVオリーブオイル』、生クリームを混ぜ合わせ完成。