ポルチーニソースのニョッキ

使用商品:乾燥ポルチーニペースト、EXVオリーブオイル

乾燥ポルチーニ茸をつぶつぶ感を残しペースト状にした『乾燥ポルチーニペースト』を使った一品です。茹で上がったニョッキに絡めるだけで、贅沢気分が味わえます。

材料(2人分)

市販のニョッキ200g
『乾燥ポルチーニペースト』大さじ2
『EXVオリーブオイル』小さじ1
生クリーム小さじ1

作り方

  1. ニョッキを茹でる。
  2. 1に『乾燥ポルチーニペースト』、『EXVオリーブオイル』、生クリームを混ぜ合わせ完成。