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ポルチーニ商品

乾燥ポルチーニ

ポルチーニクリーム・ペースト

ポルチーニオイル

ポルチーニパウダー

  • 【INAUDI】乾燥ポルチーニパウダー 250g

    ポルチーニ茸を乾燥させパウダーにしたものです。
    凝縮された濃厚な香りのパウダーは重宝な素材として各種料理にご利用いただけます。
    ※水で戻してお使いください。

  • 乾燥ポルチーニ マイクロパウダー(殺菌処理済) 10kg

    イタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材、ポルチーニ茸を乾燥させ、200メッシュパス相当の微粉砕にしたパウダーです。粒子が細かいため従来品より滑らかなテクスチャーです。本商品は、さらに殺菌工程を加え、規格値は一般生菌数3,000以下、大腸菌群陰性となっております。天然茸の豊かな香りをリスクフリーでお楽しみいただけます。

  • 乾燥ポルチーニ マイクロパウダー(殺菌処理済) 1kg

    イタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材、ポルチーニ茸を乾燥させ、200メッシュパス相当の微粉砕にしたパウダーです。粒子が細かいため従来品より滑らかなテクスチャーです。本商品は、さらに殺菌工程を加え、規格値は一般生菌数3,000以下、大腸菌群陰性となっております。天然茸の豊かな香りをリスクフリーでお楽しみいただけます。

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