ポルチーニクリーム・ペースト
ポルチーニ茸を粉末にして日本国内で殺菌し、オランダ産のレトルト殺菌したマッシュルームを混合しました。濃厚なポルチーニの味と香りが楽しめるソースです。無加水で水分はすべてマッシュルームのエキスです。添加物や調味料など余分な味付けを一切しておりませんので、シンプルなポルチーニ原料としてお使いいただけます。
※本商品はケース単位での販売です。バラ出荷はいたしません。
※本商品は他商品との混載はできません。フレッシュポルチーニから作ったデリケートな味のクリーム。バターや生クリームに加えて肉料理、パスタのソースに。
イタリアの代表的な秋の味覚のフレッシュのポルチーニ茸を粗く刻んでペーストにしました。パスタや肉料理のソースに。
【INAUDI】ポルチーニ茸のパスタソース（マスカルポーネ入り）
ポルチーニ茸とマスカルポーネが入ったパスタソース。茹でたパスタとあわせるだけで簡単にポルチーニのクリームソースのパスタが召し上がれます。
【INAUDI】白トリュフのパスタソース（ポルチーニとマスカルポーネ入り）
白トリュフとポルチーニ茸、マスカルポーネが入ったパスタソース。肉料理、卵料理のソースにも。
ポルチーニ茸がふんだんに入ったトマトがベースのパスタソースです。茹でたパスタにからめるだけで、ポルチーニの香りが広がる本格的なパスタが簡単に出来上がります。
