ポルチーニパウダーのタヤリン

使用商品：　乾燥ポルチーニパウダー、卵のタリオリーニ＜タヤリン＞

キノコや生クリームとよく合う『卵のタリオリーニ＜タヤリン＞』をつかったパスタ料理。お好きなキノコを使い、さらに『ポルチーニパウダー』を加え煮込むと、お手軽にポルチーニの香りが立つ、おいしい一皿が出来上がります。キリッと冷えた白ワインと一緒にお召し上がり下さい。

材料(2人分)

『乾燥ポルチーニパウダー』	6ｇ
『卵のタリオリーニ＜タヤリン＞』	160ｇ
お好みのキノコ	100ｇ
玉ねぎ（みじん切り）	1/4個
バター	大さじ１
生クリーム	100ｃｃ

作り方

1. キノコ類は食べやすい大きさにカットする。
2. 『卵のタリオリーニ』を茹で始める。
3. 玉ねぎをオイルで炒め、香りを出してからキノコを加え更に炒める。
4. バター、生クリーム、『ポルチーニパウダー』を加えて軽く煮詰め、塩・胡椒で味をととのえる。
5. 茹で上がったタヤリンとからめて完成。