トリュフの外交利用

最近になり、トリュフの「外交の武器」としての使い方の新情報がジョルダーノ・ベルティ によって発見されました。トリュフの公文書の管理人です。サボイアの伝記作家によると、1822年のベローナの議会でのオフィシャルランチの際、サルデニアの王、サボイア家のカルロ・フェリーチェ(1765-1831)は ロシア皇帝アレクサンドルの前に座るという光栄な機会を得ました。この特権を得ることができたのは、彼がプレゼントしたピエモンテのトリュフが、アレクサンドルに”大いなる喜びと、忘れかけていた渇望を呼び起こしたから”だと作家は書いています。

ランチの間、皇帝はサボイアの君主に向かい、彼への感謝を述べ、「ジェノバはあなた方の固有の地として編入されるべきと自分は本当に願っている」と伝えました。
これは1815年のウィーンの議会での決定事項でした。

トリュフについて言えば、ロシア皇帝はこのカルロ・フェリーチェに次のように言いました。「これを食したとき、これまで経験したことのないほど退屈というものから解放される。鳥のように陽気になり、機敏になる」 。