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商品詳細：

サルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ（ぼら）パウダーと、ブロックで輸入し国内でパウダーにしたものをブレンドしています。削りたてなのでしっとりなめらか。色、ツヤ、風味にこだわった自慢の商品です。職人の手仕事で毎日作っています。水分、油分の含有率が高いため、通常のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどにも味がしっかりなじみます。

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