茹でたカニとネギをニンニクと鷹の爪を入れた『EXVオリーブオイル』で炒めたスパゲッティです。最後に『ムジネ（ぼら）のカラスミパウダー』を散らすことにより、まろやかでコクのある仕上がりとなっています。

使用商品：　ゆっくり乾燥スパゲッティ、ボッタルガムジネパウダー、EXVオリーブオイル

作り方

• カニの足を茹で、身を取り出しておく。
• 『ゆっくり乾燥スパゲッティ』を茹で始める。
• フライパンにニンニクと鷹の爪、『EXVオリーブオイル』を入れて弱火にかけ香りを出す。
• パスタの茹で汁を加えオイルとなじませ、カニの身とねぎを加え炒める。
• 茹で上がったパスタをからめ、皿に盛る。
• 盛り付けたパスタに『ムジネパウダー』を散らして完成。