エビとカラスミのファルファッレ
材料(2人分)
| ファルファッレ | 100g |
|---|---|
| エビ | 100g |
| 『EXVオリーブオイル』 | 大さじ2 |
| 『ボッタルガムジネパウダー』 | 20g |
| ルッコラ | 適量 |
エビとカラスミ（ムジネパウダー）をふんだんに使い、ファルファッレをおしゃれなパスタ料理に仕上げました。パスタというよりむしろ前菜としてお楽しみいただけます。
使用商品：ボッタルガムジネパウダー、EXVオリーブオイル
使用商品：ボッタルガムジネパウダー、EXVオリーブオイル
作り方
- エビはゆでて皮をむいておく。
- ファルファッレをゆでる。
- ボールで『EXVオリーブオイル』、エビ、ゆであがったファルファッレを素早く合わせる。さらに『ボッタルガムジネパウダー』をからめ、ルッコラを添えて皿に盛り付ける。
