イカと『黒オリーブの実ペースト』のブルスケッタ
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材料(2人分)
刺身用イカ(細かく切る) | 40g程度
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『黒オリーブの実ペースト』 | 小さじ2
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バケット(スライス) | 4枚
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赤パプリカ(小さめの角切り) | 1/4個
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『EXVオリーブオイル』 | 適量
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黒オリーブの実をすり潰し、オリーブオイルを加えた『黒オリーブの実ペースト』と、お刺身用のイカ、赤パプリカを刻んだものを混ぜ、スライスし軽くトーストしたバケットにのせたブルスケッタです。濃厚な黒オリーブの味とイカの淡白な味の組み合わせをお楽しみください。
使用商品: 黒オリーブの実ペースト、EXVオリーブオイル
作り方
- 刻んだイカと赤パプリカ、『黒オリーブの実ペースト』、『EXVオリーブオイル』を混ぜる。
- 軽く焼いたバケットの上にのせ完成。