デザート・パン
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焼きバナナが白トリュフの香りで豪華なデザートに。 使用商品：白トリュフオイル、白トリュフ入り蜂蜜
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カラスミとアンチョビを使った簡単なのに豪華なおつまみです。 使用商品：ボッタルガ ムジネブロック、アンチョビフィレ
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ご家庭で簡単にイタリアンテイストが楽しめる『ポモペースト』を使ったブルスケッタです。…
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市販の焼いたプレーンピザに『アリオリーノ』を載せました。タバスコをかけるよりも辛味と…
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ロールパンサンドのバリエーションの一つです。 使用商品：バニェット・ヴェルデ
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ロールパンサンドのバリエーションの一つです。 使用商品：ポモペースト
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アイスクリームにオリーブオイル？この組み合わせ、意外にも合うんです。今回は、バニラア…
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ベーグルに、『バニェット・ヴェルデ』とお好みの野菜、ハムなどの具材をはさむだけで、お…
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『バニェット・ヴェルデ』と『アンチョビフィレ』のロールサンド
サンドウィッチ用食パンに『バニェット・ヴェルデ』を塗り、『アンチョビフィレ』を巻き込…
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真っ白なリコッタチーズに、鮮やかな赤いソース『パプリカンテジャム』が目にも楽しい一皿…
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イチゴを食べやすい大きさにカットして、バニラアイスクリームを添え、12年熟成させたこ…
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トマトとバジルの味わい深い『ポモペースト』をパンにたっぷりと塗ったピザトーストです。…
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フランスパンを薄く切り軽く焼いて、生のポルチーニから作ったデリケートなクリーム、『ポ…
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フランスパンを薄くスライスし、トマトベースのスパイシーなソース、『悪魔ソース』をぬり…
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黒オリーブの実をすり潰し、オリーブオイルを加えた『黒オリーブの実ペースト』と、お刺身…
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シンプルなバニラアイスクリームに、小さく刻んだ白トリュフが入った香りたつ蜂蜜を上から…
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真っ赤なイチゴに、白いマスカルポーネチーズをのせ、上から上品なアカシアの蜂蜜に刻んだ…
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ピリッとした刺激がおいしいゴルゴンゾーラチーズに、上品な味わいのアカシアの蜂蜜に刻ん…
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いつもの卵とマヨネーズのサンドウィッチの具に、天日乾燥させ食べやすいように『小さくカ…
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薄くスライスしたバケットを軽くトーストしバターを塗り、ブリーチーズをスライスしたもの…
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スライスしたバケットを軽くトーストし、茹でたにんにくにオリーブオイルを加えてゆっくり…
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スライスして軽くトーストしたバケットに、茹でたにんにくにオリーブオイルを加えてペース…
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色とりどりの季節の野菜を素焼きにし、上品な旨みが自慢のイナウディ社の『アンチョビフィ…
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バケットを薄く切りトーストし、ピエモンテ地方の郷土色豊かな『バニェット・ヴェルデ』を…
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新鮮な釜揚げシラスに、にんにくと唐辛子を粗みじん切りにして、塩、オリーブオイルを加え…
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イタリア産の肉厚の『乾燥トマト』を塩抜きし、にんにく、『ケッパー塩漬け』と一緒に『E…
