セミドライチェリートマトのアクアパッツァ
材料(2人分)
『セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース』 | 1袋
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白身魚(カサゴ、鯛、鱈など) | 1尾
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アサリ | 8個
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水 | 100cc
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イタリアンパセリ、塩、コショウ | 適量
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旨みが凝縮したセミドライチェリートマトのオイルパスタソースを使って簡単にできるアクアパッツァです。材料をそろえてパスタソースと一緒に煮るだけで、見た目も豪華なアクアパッツァのできあがり。お時間のない方にもお勧めです。
使用商品:セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース
作り方
- 白身魚のウロコをとり、塩、コショウで下味をつける。
- フライパンに『セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース』のオイルだけを入れ、中火にして魚の両面に焼き色をつける。
- アサリと水、『セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース』の具材を入れ、フタをして時々フライパンを揺すりながら10分ほど煮る。
- 白身魚に火が通ったら塩で味を調え、刻んだイタリアンパセリを散らして出来上がり。
切り身魚でも美味しく作れます。
ピリ辛の『セミドライトマトと辛いハラペーニョ オイルパスタソース』でも美味しく作れます。