ペンネアラビアータ
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材料(2人分)
『ゆっくり乾燥ペンネ』 | 160g
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『MedPAX小粒唐辛子[ホール]』 | 8粒
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『EXVオリーブオイル』 | 大さじ4
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トマト水煮缶 | 1缶(400g)
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ニンニク | 1片
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塩、コショウ | 適量
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イタリアンパセリ | 適量
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使用商品:MedPAX小粒唐辛子[ホール]、ゆっくり乾燥ペンネ、EXVオリーブオイル
作り方
- 『EXVオリーブオイル』でみじん切りにしたニンニクを炒める。
- オイルにニンニクの香りがついたら、『MedPAX小粒唐辛子[ホール]』を入れ、辛味を移す。
- よく潰したトマトの水煮を2に加え2/3くらいの量になるまで煮詰める。
- 『ゆっくり乾燥ペンネ』を茹で始める。
- パスタの茹で汁を加えて、塩・コショウで味を調える。
- 茹で上がったペンネを絡めて皿に盛り付ける。
- お好みでイタリアンパセリを散らし、完成。