茹で豚と『バニェット・ヴェルデ』
材料(2人分)
『バニェット・ヴェルデ』 | 大さじ2 |
豚肉(かたまり) | 200g |
季節の野菜 | 適量 |
塩、胡椒 | |
豚肉と季節の野菜をボイル、そこに『バニェット・ヴェルデ』をあしらうだけで簡単にイタリアの家庭料理を再現できます。かたまり肉を使うとおもてなしにも最適です。残ったら、パンにはさんでサンドウィッチにしても良いですね。
使用商品: バニェット・ヴェルデ
作り方
- 豚肉、季節の野菜をボイルする。
- 茹で上がったら、適当な大きさにカットする。
- 『バニェット・ヴェルデ』をあしらい完成。
『バニェット・ヴェルデ』の酸味が、豚肉をさっぱり食べさせてくれます。豚肉はモモ、ヒレ、肩ロースがおすすめです。