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『アチェートバルサミコ』をまとったローストビーフ
材料(2人分)
『アチェートバルサミコ8年』または
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『アチェートバルサミコ12年』または
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『トリュフ入りバルサミコ』
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ゆで野菜 | 適量
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ルッコラ、セルフィーユ | 適量
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パルメジャーノ・レッジャーノ | 適量(スライス)
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作り方
- ローストビーフをスライスする。
- 皿に盛り付け、中央にお好きな温野菜、スライスしたパルメジャーノ・レッジャーノで飾り付ける。
- 『アチェートバルサミコ8年』または『アチェートバルサミコ12年』をまわしかけて出来上がり。