『トリュフ塩』と目玉焼きのモーニングプレート
材料(2人分)
卵 | 2個
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ルッコラや水菜、レタスなどお好みの野菜 | 適量
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ベーコンやハム | 適量
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『MedPAX 黒トリュフ塩』 | 適量
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『EXVオリーブオイル』 | 適量
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ありふれた目玉焼きも、トリュフ塩を使うとおしゃれなメニューにグレードアップ。
トリュフの芳醇な香りをご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
使用商品:MedPAX 黒トリュフ塩、EXVオリーブオイル
作り方
- フライパンに『EXVオリーブオイル』をしき、香ばしい目玉焼きを作る。
- お好みの野菜を盛り付ける。
- こんがり焼いたベーコンやハムを添える。
- 『MedPAX 黒トリュフ塩]』を適量ふりかける。
イナウディ社の『白トリュフ塩』と、香りの違いを楽しむのも良いですね。