『トリュフ塩』の牛ステーキ
材料(1人分)
ステーキ用牛肉 | 200g
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コショウ | 適量
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ベビーリーフ | 適量
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『MedPAX 黒トリュフ塩』 | 適量
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ステーキに「トリュフ塩」をかけるだけで、レストランのようなお洒落なメニューに。
芳醇なトリュフの香りがご家庭で気軽に楽しめます。ピンクのヒマラヤ岩塩が目にもうれしい一皿です。
使用商品:MedPAX 黒トリュフ塩
作り方
- 牛肉は冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。
- 牛肉にコショウをふり、よく熱したグリルパンでお好みの焼き具合で焼く。
- カットした牛肉とベビーリーフを皿に盛り、『MedPAX 黒トリュフ塩』を適量振りかける。
イナウディ社の『白トリュフ塩』と、香りの違いを楽しむのも良いですね。