『アリオリーノ』 ペペロンチーノ
材料(2人分)
『ゆっくり乾燥スパゲッティ』 | 160g
|
---|
『アリオリーノ』 | 大さじ1
|
---|
『EXVオリーブオイル』 | 大さじ4
|
---|
塩・胡椒 | 適量
|
---|
イタリアンパセリ | 適量
|
---|
スパゲッティの定番ペペロンチーノですが、にんにくと唐辛子のみじん切りに塩、オリーブオイルを加えて作った『アリオリーノ』をお使いいただくと、簡単においしい一皿ができあがります。さらに、『アリオリーノ』とパセリを上から少し飾ると美しい仕上がりに。
使用商品: アリオリーノ、ゆっくり乾燥スパゲッティ、EXVオリーブオイル
作り方
- 『ゆっくり乾燥スパゲッティ』を茹で始める。
- 『EXVオリーブオイル』で『アリオリーノ』を軽く炒める。(辛いものがお好きな方は、ここに唐辛子を加えても)
- パスタのゆで汁を加えて火を止める。
- 茹で上がったパスタを絡めて皿に盛り付ける。
- パセリと『アリオリーノ』を上から散らし、完成。
茹で上がった『ゆっくり乾燥スパゲッティ』をソースと合わせたらあまり火にかけずに手早く仕上げるのがコツです