イカとミニトマトのパスタ
材料(2人分)
『イカスミのタリアテッレ』 | 160g
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『EXVオリーブオイル』 | 大さじ4
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イカ(小) | 1杯
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ミニトマト | 6個
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にんにく | 1/2片
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塩 | 適量
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イタリアンパセリ(万能ネギ) | 適量
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使用商品:イカスミのタリアテッレ、EXVオリーブオイル
作り方
- 『イカスミのタリアテッレ』を茹で始める。
- 『EXVオリーブオイル』をフライパンに入れ、みじん切りにしたにんにくを軽く炒め香りを出す。
- オイルににんにくの香りが移ったら、イカとミニトマトを入れ軽く炒め、パスタの茹で汁80cc加え、塩で味を調える。
- 茹で上がった『イカスミのタリアテッレ』を絡め、皿に盛り付け仕上げに刻んだイタリアンパセリを散らす。