お米の形をしたショートパスタ、リゾーニを茹でて冷やし、トマトや玉ねぎ、パプリカなどの野菜、キノコ、ツナを使って作ったアンティパスト『カンパニョーロ』とレモンの搾り汁、パセリのみじん切りを混ぜただけのシンプルなサラダです。カラフルでお洒落なメニューは、おもてなしにも最適です。

使用商品：　カンパニョーロ

作り方

• 沸騰したお湯に塩を入れ、その中でリゾーニを茹でる。
• 茹で上げたリゾーニはよく水気をきり、粗熱がとれたら冷蔵庫内で冷やす。
• 冷めたリゾーニに、『カンパニョーロ』、レモンの搾り汁、みじん切りのパセリを加え混ぜたら完成。