作り方

• ピザ生地を手で丸く伸ばす。
• 『トリュフとトマトのパスタソース』を生地にぬる。
• モッツァレラと生ハムをのせる。
• 3の生地をパーラーに移し、窯に入れて軽く焼く。
• 一度窯から出して、生卵をのせる。
• 再度窯にいれて卵が半熟になるまで焼く。