揚げた米ナスとトマト、モッツァレラチーズを交互に積み上げ、オーブンで焼いたものに、香り高い『バジルペースト』をあしらったお洒落なメニューです。シンプルな味のとろけたモッツァレラに深みのある『バジルペースト』がとてもよく合います。

使用商品：　バジルペースト、EXVオリーブオイル

作り方

• トマトと米ナスは厚さ２ｃｍにカットする。
• 米ナスは素揚げにする。
• トマト、米ナス、モッツァレラを重ねて、塩、胡椒をし、『ＥＸＶオリーブオイル』を上からかけ、200度のオーブンで20分程度焼く。
• 仕上げに『バジルペースト』をあしらう。