甘唐辛子の中にツナ、アンチョビなどを詰めたかわいい『ペペローニピッカンテ』。そのまま召し上がってもおいしいですが、中をくり抜いたズッキーニに詰めてチーズをとろかすと温かい一皿に。ナスなどズッキーニ以外の野菜も是非お試し下さい。

使用商品：　ペペローニピッカンテ

作り方

• ズッキーニはヘタを取り、縦半分に切りラップをして、500Wの電子レンジに30秒かける。
• 種の部分をくり抜き、軽く塩・胡椒をふり、『ペペローニピッカンテ』を軽くつぶしたものを中に詰める。
• 上からピザ用チーズを適量ふりかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて完成。