刺身用のホタテを薄く切りお皿に並べ、塩、胡椒で味をつけ、ハーブ類をオリーブオイルに漬け込んだ『香草オイル』をまわしかけたカルパッチョです。バジリコ、ガーリック、ペペロンチーノ、ミックスとお好きなオイルでお召し上がりください。

使用商品：　香草オイル（バジリコ、ガーリック、ペペロンチーノ、ミックス）

作り方

• ホタテを薄くスライスし、皿に並べ、塩を軽くふる。
• 『香草オイルペペロンチーノ』とレモン汁を合わせる。
• 2.をまわしかけ、タイムを上に散らして完成。