『ポモペースト』のシーフードパスタ
材料(2人分)
| 『ゆっくり乾燥スパゲッティ』 | 160ｇ |
|---|---|
| お好みのシーフード（タコ・エビ・ホタテなど） | 150ｇ |
| 『アンチョビフィレ』 | 1切れ |
| 玉ねぎ（スライス） | 1/4個 |
| セロリ（スライス） | 1/4本 |
| ニンニク | 1片 |
| 『ポモペースト』 | 大さじ3 |
| 白ワイン | 大さじ2杯 |
| 塩 胡椒 イタリアンパセリ | 適量 |
| 『ＥＸＶオリーブオイル』 | 適量 |
タコやエビなどお好みのシーフードを、トマトとバジルなどを使った『ポモペースト』で和えたスパゲッティ。『アンチョビフィレ』や、セロリなどの香味野菜、白ワインも使っているので、本格的なお味です。
使用商品： ゆっくり乾燥スパゲッティ、アンチョビフィレ、ポモペースト、ＥＸＶオリーブオイル
使用商品： ゆっくり乾燥スパゲッティ、アンチョビフィレ、ポモペースト、ＥＸＶオリーブオイル
作り方
- 『ゆっくり乾燥スパゲッティ』を茹で始める。
- 潰したニンニクと『ＥＸＶオリーブオイル』を火にかけ香りを出し、みじん切りにした『アンチョビフィレ』、スライスした玉ねぎとセロリを炒める。
- 一口サイズにカットしたシーフードを加えて炒め、白ワインを加える。
- 『ポモペースト』、胡椒、パスタの茹で汁を加えて混ぜ合わせ、茹で上がったパスタを絡め、イタリアンパセリをふり完成。
