『ポモペースト』のシーフードパスタ
材料(2人分)
『ゆっくり乾燥スパゲッティ』 | 160g
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お好みのシーフード(タコ・エビ・ホタテなど) | 150g
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『アンチョビフィレ』 | 1切れ
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玉ねぎ(スライス) | 1/4個
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セロリ(スライス) | 1/4本
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ニンニク | 1片
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『ポモペースト』 | 大さじ3
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白ワイン | 大さじ2杯
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塩 胡椒 イタリアンパセリ | 適量
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『EXVオリーブオイル』 | 適量
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タコやエビなどお好みのシーフードを、トマトとバジルなどを使った『ポモペースト』で和えたスパゲッティ。『アンチョビフィレ』や、セロリなどの香味野菜、白ワインも使っているので、本格的なお味です。
使用商品: ゆっくり乾燥スパゲッティ、アンチョビフィレ、ポモペースト、EXVオリーブオイル
作り方
- 『ゆっくり乾燥スパゲッティ』を茹で始める。
- 潰したニンニクと『EXVオリーブオイル』を火にかけ香りを出し、みじん切りにした『アンチョビフィレ』、スライスした玉ねぎとセロリを炒める。
- 一口サイズにカットしたシーフードを加えて炒め、白ワインを加える。
- 『ポモペースト』、胡椒、パスタの茹で汁を加えて混ぜ合わせ、茹で上がったパスタを絡め、イタリアンパセリをふり完成。