乾燥トマトとしらす、大葉のパスタ
材料(2人分)
『ゆっくり乾燥フジッリ』 | 160g
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『乾燥トマト』 | 10g
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『EXVオリーブオイル』 | 大さじ4
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釜揚げしらす | 80g
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大葉 | 適量
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にんにく | 1片
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塩・胡椒 | 適量
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使用商品:ゆっくり乾燥フジッリ、乾燥トマト、EXVオリーブオイル
作り方
- 『ゆっくり乾燥フジッリ』を茹で始める。
- 『EXVオリーブオイル』で潰したにんにくを弱火でじっくり炒める。
- オイルににんにくの香りが移ったら、しらすを炒め、スパゲッティの茹で汁80cc、千切りにした『乾燥トマト』を加え、塩・胡椒で味を調える。
- 茹で上がった『ゆっくり乾燥フジッリ』を絡めて皿に盛り付ける。
- 仕上げに千切りにした大葉をのせる。