乾燥トマトとフレッシュトマト、モッツァレラチーズのスパゲッティ
材料(2人分)
| 『ゆっくり乾燥スパゲッティ』 | 160g |
|---|---|
| 『乾燥トマト』 | 10g |
| 『EXVオリーブオイル』 | 大さじ4 |
| トマト（大） | 1/2個 |
| モッツァレラチーズ | 50g |
| バジル | 大2枚 |
| ニンニク | 1片 |
| 塩、コショウ | 適量 |
使用商品：乾燥トマト、EXVオリーブオイル
作り方
- 『ゆっくり乾燥スパゲッティ』を茹で始める。
- 『EXVオリーブオイル』でみじん切りにしたニンニクを軽く炒める。
- オイルにニンニクの香りが移ったら、1.5cm角に切ったトマトを入れ、軽く炒める。
- スパゲッティの茹で汁80cc、千切りにした『乾燥トマト』、細かくちぎったバジルを加え、塩・コショウで味を調える。
- 茹で上がったスパゲッティと1cm角に切ったモッツァレラチーズを入れよく混ぜ、チーズが溶けたら皿に盛り付ける。
