いつものオムレツに、黒トリュフとマッシュルームの香り高いソース　『森の黒真珠』と生クリームでつくったソースをかけただけの簡単レシピです。濃厚で香りの良いソースが、ワンランク上のオムレツに変身させてくれます。

使用商品：　森の黒真珠

作り方

• 卵３個を器に割りいれよくほぐし、塩、胡椒をする。
• フライパンにバターを溶かし、プレーンオムレツを作る。
• フライパンで生クリームを弱火で温め、火を止めた後に『森の黒真珠』を入れて混ぜ、ソースをつくる。
• オムレツにソースをかけて完成。