簡単!美味しい!『乾燥トマト』とチキンの煮込み
材料(2人分)
骨付きチキン | 300g |
玉ねぎ | 1個 |
『乾燥トマト』 | 6枚 |
塩胡椒 | 適量 |
鶏肉を乾燥トマトでうま味アップ。シンプルで美味しい一皿です。
使用商品:乾燥トマト
作り方
- 玉ねぎは4つ割、『乾燥トマト』は流水でさっと汚れを落としておく。
- なべに材料を入れ、材料がかぶるくらいの水を入れて火にかける。
- ことことと煮てチキンが柔らかくなったら(骨からほろりと身が離れるくらい)出来上がり。
3つの材料から出る旨み、乾燥トマトの塩分で十分にお味がつきますが、足りない場合は顆粒コンソメを少々加えてください。