作り方

• 豚挽き肉に塩（約2g程度）、コショウ、細かく刻んだ香草を加えよく混ぜる。
• 『EXVオリーブオイル』でみじん切りにしたニンニクを軽く炒める。
• オイルにニンニクの香りが移ったら、1を平らになるようにして入れ、しっかり焼色をつけ裏返し、再度焼色をつけ、木べらで軽くほぐしておく。
• 『ゆっくり乾燥スパゲッティ』を茹で始める。
• 白ワイン、千切りにした『乾燥トマト』を加え、塩・コショウで味を調える。
• スパゲッティの茹で上がる3分程前に細かくしたブロッコリーを湯の中に入れ茹でる。
• 茹で上がったスパゲッティとブロッコリーを絡めて皿に盛り付ける。