色鮮やかなパプリカをアルミホイルでくるみ、丸ごとオーブンで焼き、アンチョビ、にんにく、オリーブオイルで作ったソース『バーニャカウダ』を『EXVオリーブオイル』で伸ばし、かけました。やらわかい食感のパプリカにコクのあるソースがよく合い、いくつでも食べてしまいそうなおいしさです。

使用商品：　バーニャカウダ、EXVオリーブオイル

作り方

• （アルミホイルで包んだ）パプリカを、200度のオーブンで30分程度焼く。焼きあがったらボールに入れ蓋をしてしばらく置く。（皮がむきやすくなる）
• パプリカの皮をそっと剥き、ヘタ、種を取り除く。
• 『バーニャカウダ』を『EXVオリーブオイル』と混ぜ合わせる。
• パプリカを皿に並べて、ソースをかける。