『悪魔ソース』のカポナータ
材料(2人分)
『悪魔ソース』 | 大さじ2
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ナス(小さいもの) | 2本
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セロリ | 1/2本
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パプリカ | 1個
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玉ねぎ | 1個
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ズッキーニ | 1本
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『EXVオリーブオイル』 | 適量
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塩・胡椒 | 適量
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トマトと唐辛子を使ったスパイシーなソース、『悪魔ソース』を使って角切りにした野菜を炒め煮したカポナータです。簡単でおいしいサイドメニューとして、是非お試しください。
使用商品: 悪魔ソース、EXVオリーブオイル
作り方
- 野菜を全て2cm程度の角切りにし、『EXVオリーブオイル』で炒める。
- 全体的にしんなりしてきたら『悪魔ソース』を加えて、弱火で煮込む。
- 煮詰まってきたら塩・胡椒で味をととのえ完成。