軽く茹でたイカと、オレガノ、にんにくなどのハーブと一緒にオリーブオイルに漬け込んだ『乾燥トマトオイル漬け』、しっかりとした味わいの『黒オリーブ塩水漬け』、フレッシュなイタリアンパセリ、適当な大きさに切ったゆで卵とあわせ、レモン汁と『EXVオリーブオイル』をまとわせました。彩り美しい爽やかなサラダに仕上がります。

使用商品：　乾燥トマトオイル漬け、黒オリーブ塩水漬け、EXVオリーブオイル

作り方

• 食べやすい大きさにカットしたイカを軽く茹で、冷水にさらし水気をきる。
• 『乾燥トマトオイル漬け』、固めに茹でた卵、イタリアンパセリをお好みの大きさにカットする。
• １、２、『黒オリーブ塩水漬け』をボウルに入れる。
• レモン汁と『EXVオリーブオイル』をまわしかけ、全体をよく混ぜる。
• 塩・胡椒で味をととのえ、皿に盛り付け出来上がり。