チキンの『リモーリ』漬けソテー
材料(2人分)
鶏モモ肉 | 200g
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ジャガイモ | 1個
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『リモーリ』 | 大さじ2
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ローズマリー | 1枝
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タイム | 1枝
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ニンニク(スライス) | 1片
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『EXVオリーブオイル』 | 適量
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塩・胡椒 | 適量
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レモンのオリーブオイル、『リモーリ』とニンニク、ローズマリー、タイムなどのハーブを馴染ませた鶏肉とジャガイモを、色よく焼き上げました。レモンの香りとハーブの香りが食欲をそそります。
使用商品: リモーリ、EXVオリーブオイル
作り方
- 鶏モモ肉と、ジャガイモを一口大にカットし、『リモーリ』とニンニク、ローズマリー、タイムと一緒にもみ込み、30分程おく。
- フライパンに『EXVオリーブオイル』適量と1.のにんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら、残りの材料を加えこんがりと焼き色がつくように焼く。
- 塩・胡椒で味を調え、鶏モモ肉とジャガイモに火が通ったら、皿に盛り付け完成。