チキンの『リモーリ』漬けソテー
材料(2人分)
鶏モモ肉 | 200g |
ジャガイモ | 1個 |
『リモーリ』 | 大さじ2 |
ローズマリー | 1枝 |
タイム | 1枝 |
ニンニク(スライス) | 1片 |
『EXVオリーブオイル』 | 適量 |
塩・胡椒 | 適量 |
レモンのオリーブオイル、『リモーリ』とニンニク、ローズマリー、タイムなどのハーブを馴染ませた鶏肉とジャガイモを、色よく焼き上げました。レモンの香りとハーブの香りが食欲をそそります。
使用商品: リモーリ、EXVオリーブオイル
作り方
- 鶏モモ肉と、ジャガイモを一口大にカットし、『リモーリ』とニンニク、ローズマリー、タイムと一緒にもみ込み、30分程おく。
- フライパンに『EXVオリーブオイル』適量と1.のにんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら、残りの材料を加えこんがりと焼き色がつくように焼く。
- 塩・胡椒で味を調え、鶏モモ肉とジャガイモに火が通ったら、皿に盛り付け完成。