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カラスミ蕎麦
材料(2人分)
蕎麦(乾麺)
100g
めんつゆ
適量(大さじ1程度)
ボッタルガ ムジネパウダー
15g
使用商品:ボッタルガ ムジネパウダー
作り方
蕎麦を表示の時間茹で、水で洗って冷やし、しっかり水を切る。
水を切った蕎麦にめんつゆを合える。(麺にからませる)
2を皿に盛り、ボッタルガムジネパウダーを上からかけ完成。
めんつゆに酒を同量程度混ぜても美味しくいただけます。
このレシピで使用した商品
ボッタルガ ムジネ パウダー 100g
ボッタルガ ムジネ パウダー 50g
イタリア産 カラスミ パウダー 15g
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