使用商品：ゆっくり乾燥トレッチェ、ボッタルガムジネパウダー

作り方

• 『ゆっくり乾燥トレッチェ』を茹で始める。
• バターをフライパンに溶かし、みじん切りにしたニンニクを軽く炒め香りを出す。
• バターにニンニクの香りが移ったら、パスタの茹で汁80cc加え、塩で味を調える。
• 茹で上がった『ゆっくり乾燥トレッチェ』を絡め、火を止めた後『ボッタルガムジネパウダー』を半量混ぜ合わせる。
• 皿に盛り付け、仕上げに残りの『ボッタルガムジネパウダー』をふりかけ、刻んだイタリアンパセリを散らす。