シシリアーナ・ピッツァ
材料(2人分)
| ピザ生地 | 1枚 |
|---|---|
| トマトピュレ | 適量 |
| 『アンチョビフィレ』（好みのサイズに刻む） | 適量 |
| 『黒オリーブ塩水漬け』または上等な黒オリーブ | 適量 |
| 『ケッパー塩漬け』（水でもどす） | 適量 |
| ニンニク（スライス） | 適量 |
| オレガノ、バジリコ | 適量 |
| 『EXVオリーブオイル』 | 適量 |
使用商品：アンチョビフィレ、ケッパー塩漬け、MedPAXケッパー[塩漬]、黒オリーブ塩水漬け、EXVオリーブオイル
作り方
- ピザ生地を手で丸く伸ばし、トマトピュレをぬる。
- 『アンチョビフィレ』、『黒オリーブ塩水漬け』、『ケッパー塩漬け』、ニンニク、オレガノ、バジリコをバランスよく配置する。
- 『EXVオリーブオイル』を回しがけする。
- 3の生地をパーラーに移し、窯に入れて焼く。
”マリナーラ”にトッピングを加えたシシリア島スタイルのパワフルなピッツァ！
