使用商品：バッカラ、黒オリーブ塩水漬け、EXVオリーブオイル、ゆっくり乾燥ペンネ

作り方

• 『バッカラ』は1～2日、時々水を変えながら塩抜し、骨を取り除き、一口大の大きさにカットする。
• ベーコン、セロリ、玉ねぎ、トマトはざく切りにしておく。
• 『ゆっくり乾燥ペンネ』を茹ではじめる。
• ニンニクを『EXVオリーブオイル』でじっくり低温で炒め、『バッカラ』と２の野菜、『黒オリーブ塩水漬け』を加え、さらに炒める。
• 茹で上がったペンネを4のソースに絡めてできあがり。