トマト味の『バッカラ』のペンネ
材料(2人分)
| 『バッカラ』 | 200g |
|---|---|
| 『ゆっくり乾燥ペンネ』 | 160g |
| 『EXVオリーブオイル』 | 大さじ3 |
| ニンニク | 1片 |
| ベーコン | 1枚 |
| セロリ | 1/3本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| トマト | 1個 |
| 『黒オリーブ塩水漬け』 | 10粒 |
使用商品：バッカラ、黒オリーブ塩水漬け、EXVオリーブオイル、ゆっくり乾燥ペンネ
作り方
- 『バッカラ』は1～2日、時々水を変えながら塩抜し、骨を取り除き、一口大の大きさにカットする。
- ベーコン、セロリ、玉ねぎ、トマトはざく切りにしておく。
- 『ゆっくり乾燥ペンネ』を茹ではじめる。
- ニンニクを『EXVオリーブオイル』でじっくり低温で炒め、『バッカラ』と２の野菜、『黒オリーブ塩水漬け』を加え、さらに炒める。
- 茹で上がったペンネを4のソースに絡めてできあがり。
